Ингредиенты:
500 г свиного фарша
1 кочан капусты
1 морковь
2 помидора
1 головка репчатого лука
200 мл сметаны
100 г риса
50 г сахара
соль по вкусу
Голубцы из свинины – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем.
2. Капусту варить 7 мин. Затем разобрать на отдельные листья и на каждый лист выложить немного фарша, свернуть трубочкой, завернуть концы.
3. Подготовленные голубцы обжарить до золотистого цвета.
4. В сотейнике обжарить мелко нарезанный лук с тертой морковью, помидорами, сметаной и сахаром. Положить голубцы и тушить 1,5 ч.
Категория: 