Ингредиенты:
700 г говядины
3 айвы
5 головок репчатого лука
170 мл томатного сока
160 мл растительного масла
по 0,5 ч. л. молотого красного и черного перца
зелень петрушки, соль по вкусу
Говядина с айвой – кулинарный рецепт приготовления:
1. Кусочки мяса посолить, посыпать молотым черным перцем и обжарить на масле до золотистой корочки.
2. Добавить томатный сок, измельченный лук и молотый красный перец. Тушить 15 мин.
3. Добавить нарезанную дольками айву и тушить еще 10—15 мин.
4. Готовое блюдо полить образовавшимся соусом и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Категория: 