Ингредиенты:
700 г говядины
450 г винограда
300 мл мясного бульона
2 головки репчатого лука
2 ст. л. муки
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. топленого масла
1 лавровый лист
перец и соль по вкусу
Говядина с виноградным соусом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Кусочки говядины обжарить на масле. Лук измельчить и добавить его вместе с томатной пастой к мясу. Жарить еще 10 мин.
2. Посыпать мукой, влить бульон, добавить виноград, лавровый лист, соль, перец и тушить до готовности.
3. Перед подачей на стол мясо полить образовавшимся виноградным соусом.
Категория: 