Ингредиенты:
300 г мякоти говядины
200 мл мясного бульона
200 г квашеной капусты
1 головка репчатого лука
70 г топленого масла
50 г томатной пасты
1 ст. л. измельченной зелени петрушки
молотый черный перец, соль по вкусу
Говядина в горшочке с квашеной капустой – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать ломтиками и обжарить на масле до полуготовности. Добавить измельченный и обжаренный в томатной пасте лук, капусту и влить бульон.
2. Разложить по горшочкам, накрыть крышками и тушить 2 ч. Украсить зеленью петрушки.
Категория: 