Ингредиенты:
300 г молодой говядины
1 головка репчатого лука
30 г говяжьего сала
10 г муки
15 мл винного уксуса
5 клубней картофеля
2 ст. л. панировочных сухарей
1 ст. л. томатной пасты
перец и соль по вкусу
Говядина, запеченная с картофелем – кулинарный рецепт приготовления:
1. Измельченный репчатый лук обжарить на сале, добавить муку, немного воды (бульона), томатную пасту, соль, перец, уксус. Тушить 15 мин.
2. Затем добавить нарезанное кусочками мясо, вокруг него выложить кружки картофеля. Посыпать сухарями и запечь в духовке.
Категория: 