Ингредиенты:
800 г мякоти говядины
100 г сливочного масла
4 яйца
зелень петрушки
перец и соль по вкусу
Говяжье филе с яйцами и зеленью – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо разрезать вдоль волокон на 4 части, отбить, натереть перцем и солью. Обжарить мясо на масле на сильном огне.
2. Убавить огонь. На каждый ломтик вылить взбитое яйцо и посыпать измельченной зеленью петрушки. Довести до готовности.
Категория: 