Ингредиенты:
180 г суховатого творога
100 г измельченной гречневой крупы
220 мл молока
65 г сливочного масла
1 яйцо
45 г сахара
соль по вкусу
Гречневые шарики – кулинарный рецепт приготовления:
1. Творог протереть через сито, аккуратно влить половину взбитого яйца, добавить половину количества сахара и соль по вкусу.
2. Измельченную гречневую крупу отварить в молоке с добавлением масла.
3. Затем соединить с оставшейся половиной яйца и сахаром. Хорошо перемешать и слепить лепешки, в центр каждой выложить творожную массу. Сформовать шарики и отварить на пару.
Категория: 