Ингредиенты:
500 г капусты
250 г грибов
1 головка репчатого лука
1 маринованный огурец
120 мл молока
100 г сливочного масла
100 мл 3%-ного уксуса
80 г томатной пасты
40 г панировочных сухарей
40 г сахара
соль по вкусу
Грибная солянка – кулинарный рецепт приготовления:
1. Капусту тушить в течение 1 ч с молоком и маслом. Добавить томатную пасту, уксус, сахар и соль.
2. Грибы обжарить на масле, добавить жареный лук, огурец, тушить под крышкой 20 мин.
3. В форму выложить часть капусты, сверху — грибы, снова капусту, не мешать.
4. Сбрызнуть маслом, посыпать сухарями и запекать 30 мин.
Категория: 