Ингредиенты:
300 г шампиньонов
60 г муки
400 мл воды
70 мл красного сухого вина
50 г сливочного масла
100 мл молока
0,5 ч. л. мускатного ореха
1 зубчик чеснока
зелень петрушки
соль по вкусу
Грибной суп с вином – кулинарный рецепт приготовления:
1. Грибы нарезать соломкой, обжарить на масле. Затем влить вино и уварить.
2. Добавить муку, воду, молоко, измельченные чеснок и зелень петрушки, мускатный орех, посолить и варить еще 5 мин.
Категория: 