Ингредиенты:
500 г грибов
1 яйцо
100 мл молока
75 мл растительного масла
сметана
120 г муки
30 г сахара
соль по вкусу
Грибы в тесте – кулинарный рецепт приготовления:
1. Грибы промыть и отварить в небольшом количестве воды. Выложить на ткань, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. В миске соединить муку, яйцо, сахар и молоко, посолить и взбить до получения однородной массы.
3. Масло налить во фри-тюрницу и хорошо нагреть. Грибы обмакивать в тесто и обжаривать во фритюре. Дать стечь маслу.
4. Выложить на блюдо и сразу подавать на стол. Сметану в соуснике подавать отдельно.
Категория: 