Ингредиенты:
1 индейка
1 кг яблок
200 г сушеных слив
120 мл белого вина
сметана
соль по вкусу
Индейка, жаренная с яблоками – кулинарный рецепт приготовления:
1. Подготовленную индейку натереть вином и солью, положить спинкой на противень и смазать сметаной.
2. В брюшко уложить сливы и ломтики яблок. Поставить в духовку и оставить при высокой температуре до образования золотистой корочки.
3. Затем полить водой и запекать до готовности. Выделившийся сок использовать как соус.
4. Готовую индейку разделать и нарезать тонкими ломтиками. Гарнировать яблоками и сливами.
Категория: 