Ингредиенты:
500 г кабачков
120 г грибов
3 помидора
1 яйцо
220 мл сметаны
75 мл молока
120 г муки
50 мл растительного масла
зелень укропа
соль по вкусу
Кабачки с помидорами и грибами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Кабачки нарезать кружками толщиной 1 см, обвалять в муке, посолить и обжарить на масле.
2. Помидоры нарезать кружками и слегка обжарить.
3. Грибы нарезать ломтиками и потушить в сметане.
4. Кабачки выложить на плоское блюдо, сверху каждого ломтика положить по кружку помидора и 1 ч. л. грибов. Посыпать измельченной зеленью укропа. Отдельно подать сметану.
Категория: 