Ингредиенты:
1 кабачок
500 г отварного мяса
120 г вареного риса
2 головки репчатого лука
120 мл растительного масла
100 мл сметаны, перец
соль по вкусу
Кабачок, фаршированный мясом и рисом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лук измельчить и обжарить на масле, затем добавить рис и обжаривать еще 10 мин.
2. Добавить мясо, пропущенное через мясорубку, посолить, поперчить и снять с огня.
3. У кабачка срезать кончик с плодоножкой и вычистить семена.
4. Наполнить ранее приготовленным фаршем, обжарить в масле, полить сметаной, запечь под крышкой.
Категория: 