Ингредиенты:
1,5 кг очищенных кальмаров
10 клубней картофеля
2 головки репчатого лука
1 пучок петрушки
100 мл оливкового масла
300 мл воды
Gерец и соль по вкусу
Кальмары с картофелем – кулинарный рецепт приготовления:
1. Лук и зелень петрушки измельчить, кальмаров нарезать тонкими полосками, картофель — ломтиками. Все соединить, добавить масло и перемешать.
2. Выложить на противень, залить водой, накрыть фольгой, которую проткнуть вилкой в нескольких местах.
3. Поставить в заранее разогретую до 180 °С духовку. Запекать 30—35 мин, после чего снять фольгу, посолить, поперчить, перемешать и запекать еще 20 мин. Подавать в горячем виде.
Категория: 