Ингредиенты:
500 г картофеля
2 головки репчатого лука
120 г тертого сыра
50 г жира
50 г сливочного масла
1 яйцо
100 г муки
200 мл сметанного соуса
Картофельные котлеты – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель отварить, измельчить с маслом вблендере до состояния пюре.
2. Добавить измельченный и обжаренный лук, яйцо, хорошо перемешать.
3. Из готового пюре сформовать котлеты и обвалять в муке, обжарить с обеих сторон.
4. Противень смазать жиром, выложить котлеты, залить сметанным соусом, посыпать сыром и запекать в духовке 7—10 мин.
Категория: 