Ингредиенты:
500 г картофеля
500 г мясного фарша
3 яйца
500 мл молока
1 ст. л. сливочного масла
220 г муки
80 г панировочных сухарей
45 г тмина
перец, соль по вкусу
Картофельный рулет – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель отварить, добавить масло, молоко, муку и яйца, поперчить, посолить и взбить до получения однородного жидкого теста.
2. Фарш обжарить в масле до готовности.
3. Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Влить тесто, посыпать тмином. Запекать 15 мин.
4. Выложить, сверху уложить фарш, закатать в рулет и запекать в фольге еще 15 мин.
Категория: 