Ингредиенты:
100 г пшенной крупы
200 мл молока
100 г изюма
70 г моченого терна
70 г сюзьмы
200 г отварной лапши
1 головка репчатого лука
200 г мяса утки
30 мл растительного масла
соль по вкусу
Каша и лапша – кулинарный рецепт приготовления:
1. Крупу отварить в молоке, заправить сюзьмой и промытым изюмом, хорошо перемешать.
2. Мясо утки нарезать небольшими кубиками, посолить и обжарить на масле с мелко нарезанным луком до готовности.
3. Лапшу разложить по тарелкам, сверху выложить утку с луком. Отдельно подать кашу. Моченый терн выложить на блюдце и подать к каше.
Категория: 