Ингредиенты:
200 мл воды
200 мл молока
200 г пшена
150 г тыквенного пюре
85 г сливочного масла
80 мл сливок
0,5 сваренного вкрутую яйца
соль по вкусу
Каша пшенная с тыквой (тыковик) – кулинарный рецепт приготовления:
1. Пшено перебрать, промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде, постоянно снимая пенку.
2. Когда вода выпарится, влить горячее молоко и довести кашу на слабом огне до готовности.
3. Добавить тыквенное пюре, перетертое яйцо и часть масла.
4. Выложить в смазанный маслом горшочек, накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 мин.
Категория: 