Ингредиенты:
100 г пшенной или гречневой крупы
200 г творога
100 мл сметаны
2 ст. л. сливочного масла
75 г панировочных сухарей
соль по вкусу
Крупеник – кулинарный рецепт приготовления:
1. Гречневую или пшенную крупу перебрать, промыть и отварить так, чтобы получилась рассыпчатая каша.
2. Заправить смесью творога, сметаны и частью масла, все посолить и хорошо перемешать.
3. Сковороду смазать оставшимся маслом и посыпать сухарями, выложить кашу, разровнять и запекать в течение 7—10 мин. Подавать в горячем виде, отдельно подать масло.
Категория: 