Курица по-средиземноморски
Ингредиенты:
1 красный сладкий перец (очистить от семян, мелко порубить)
2 ст. ложки каперсов
2 ст. ложки розмарина
2 ст. ложки оливкового масла
4 куриные грудки по 125 г каждая (кожицу снять)
соль и молотый черный перец
рис или молодой картофель
Курица по-средиземноморски - кулинарный рецепт приготовления:
1.Разогрейте духовку до 200°С (при включенной конвекции до 180°С). Смешайте в миске красный перец, каперсы, розмарин и оливковое масло. Посолите, поперчите, еще раз хорошо перемешайте.
2.Выложите куриные грудки в форму для запекания, смажьте их смесью с красным перцем. Запекайте 15-20 минут – до полной готовности курицы. Подавайте курицу по-средиземноморски с рисом или молодым картофелем – по вашему вкусу.
Полезный совет:
Если у вас не найдется каперсов, замените их маслинами, а лучше зелеными оливками -у них более выраженный вкус.
Категория: 