Ингредиенты:
500 г куриной печени
70 г шпика
2 яблока
1 головка репчатого лука
1,5 ст. л. муки
3 ст. л. томатной пасты
180 мл куриного бульона
Перец и соль по вкусу
Куриная печень с яблоками – кулинарный рецепт приготовления:
1. Печень и шпик нарезать небольшими кубиками. Лук измельчить. Шпик нагреть на сковороде и добавить лук и печень. Жарить 3—4 мин.
2. Добавить натертые на терке яблоки, соль, перец, томатную пасту и муку, развести полученную смесь бульоном.
3. Перемешать и тушить. Блюдо подать с картофельным пюре и зеленью.
Категория: 