Ингредиенты:
1,5 кг куриных шеек
2 головки репчатого лука
1 морковь
200 г цветной капусты
2 болгарских перца
1 баклажан
100 г стручковой фасоли
50 мл растительного масла
200 мл воды, специи
Перец и соль по вкусу
Куриные шейки с овощами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Шейки выложить в глубокую кастрюлю, добавить масло и воду.
2. Тушить 5—10 мин, после чего посолить и добавить нарезанные соломкой морковь и болгарский перец, измельченный лук, нарезанный кубиками баклажан, разобранную на соцветия капусту, фасоль.
3. При необходимости добавить еще воду. Все перемешать и тушить. За 20 мин до готовности добавить перец и специи.
Категория: 