Ингредиенты:
600 г куриных желудков
600 г брюссельской капусты
50 мл растительного масла
50 г оливок
Специи
Зелень укропа
Соль по вкусу
Куриные желудки с капустой и специями – кулинарный рецепт приготовления:
1. Желудки выложить в кастрюлю, добавить часть масла, немного воды.
2. Тушить, пока вода не выкипит. Добавить масло и обжарить желудки.
3. Выложить капусту и обжарить. Посолить, добавить специи и продолжать тушить.
4. За 10 мин до готовности добавить измельченную зелень укропа. Готовое блюдо украсить оливками.
Категория: 