Ингредиенты:
2 болгарских перца
1 луковица
2 г зелени петрушки
2 г укропа
10 г сметаны
60 г вареного куриного мяса
300 мл куриного бульона
молотый перец, лавровый лист, соль
Куриный суп с болгарским перцем – кулинарный рецепт приготовления:
1 . Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить от шелухи, вымыть, нарезать полукольцами. Укроп и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.
2. Куриный бульон довести до кипения, опустить в кастрюлю болгарский перец и лук, варить на медленном огне под крышкой, пока овощи не будут готовы, посолить по вкусу, положить перец и лавровый лист.
3. Подавать к столу с кусочком отварной курицы, зеленью и сметаной. Куриный суп с болгарским перцем готов, приятного аппетита.
Категория: 