Ингредиенты:
200 г пшенной крупы
400 мл молока
120 г мака
70 г меда
сахар
соль по вкусу
Кутья из пшеницы с маком – кулинарный рецепт приготовления:
1. Пшеницу перебрать, промыть, всыпать вхолодную воду и довести до кипения.
2. Затем процедить, выложить в глиняный горшок, залить молоком и накрыть крышкой.
3. Поставить в предварительно разогретую духовку до полной готовности.
4. Мак обдать кипятком и перетирать в ступке до тех пор, пока масса не приобретет белый цвет.
5. Добавить мед, соль и сахар в горшочек с приготовленной пшеницей, перемешать и остудить.
Категория: 