Ингредиенты:
500 г моркови
300 г тыквы
450 мл молока
180 мл густых сливок
50 г грецких орехов
50 г миндаля
зелень укропа
соль по вкусу
Морковь с тыквой – кулинарный рецепт приготовления:
1. Тыкву очистить и нарезать тонкими длинными полосками.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Миндаль и грецкие орехи растереть в ступке.
4. В глубокую кастрюлю выложить тыкву, морковь и орехи, посолить и перемешать. Влить молоко и накрыть крышкой. Тушить на среднем огне 20—30 мин.
5. Затем полить сливками, посыпать измельченной зеленью укропа и сразу подавать на стол.
Категория: 