Ингредиенты:
1,5 кг омаров
7 зубчиков чеснока
450 мл белого вина
3 помидора
130 мл оливкового масла
3 веточки петрушки
70 г панировочных сухарей
3 лавровых листа
Перец и соль по вкусу
Омары в белом вине – кулинарный рецепт приготовления:
1. Петрушку и чеснок измельчить, смешать с сухарями и обжарить на масле. Добавить омары, влить половину вина и тушить на слабом огне 15 мин.
2. Помидоры нарезать кубиками и добавить к омарам. Добавить лавровые листья, соль, перец. Тушить еще в течение 30 мин, периодически подливая вино. Блюдо подать в горячем виде.
Категория: 