Ингредиенты:
500 г мякоти свинины
4 головки репчатого лука
400 мл пива
3 ст. л. панировочных сухарей
1 ч. л. тмина
80 мл растительного масла
молотый красный перец, соль по вкусу
Оригинальный шницель из свинины в пиве – кулинарный рецепт приготовления:
1. Свинину нарезать брусочками, натереть перцем с солью.
2. В жаровне слегка обжарить на масле измельченный лук. К нему добавить мясо и обжарить до румяной корочки.
3. Затем влить 200 мл пива и тушить 50 мин. Добавить тмин, сухари и оставшееся пиво. Тушить еще 20 мин.
Категория: 