Ингредиенты:
6 свиных отбивных
350 г абрикосов
3 ст. л. сахара
60 мл абрикосового сока
перец и соль по вкусу
Отбивные в абрикосовом соусе – кулинарный рецепт приготовления:
1. Абрикосы разрезать на половинки. Отбивные выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, посыпать сахаром и полить абрикосовым соком. Накрыть крышкой и тушить 10 мин.
2. После этого отбивные перевернуть, полить образовавшимся соусом и тушить 10 мин под крышкой.
3. Затем снова перевернуть, полить соусом и выложить абрикосы сверху. Тушить еще 5 мин.
4. Дать блюду настояться, после чего подать на стол.
Категория: 