Архив категории ‘2 Первые и Вторые блюда’

Масфуф

Масфуф – кулинарный рецепт приготовления:
1. Крупу залить кипящей водой, хорошо перемешать и варить на пару 15 мин…

Мамалыга по-пастушьи

Мамалыга по-пастушьи – кулинарный рецепт приготовления:
1. Кукурузную муку просеять. Молоко налить в кастрюлю, вскипятить, добавить 1 ст. л. масла и подготовленную кукурузную муку…

Крупеник

Крупеник – кулинарный рецепт приготовления:
1. Гречневую или пшенную крупу перебрать, промыть и отварить так, чтобы получилась рассыпчатая каша…

Каша перловая рассыпчатая

Каша перловая рассыпчатая – кулинарный рецепт приготовления:
1. Перловую крупу перебрать, промыть, всыпать в кастрюлю с кипящей водой, посолить и варить до полуготовности…

Каша из любой крупы с грибами и яйцами

Каша из любой крупы с грибами и яйцами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Грибы замочить на несколько часов в теплой воде, затем отварить с солью, остудить и мелко нарезать…

Каша рисовая с яблоками и корицей

Каша рисовая с яблоками и корицей – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности….

Каша из кукурузной муки

Каша из кукурузной муки – кулинарный рецепт приготовления:
1. Кукурузную муку высыпать на сухую сковороду и обжаривать на слабом огне, помешивая, пока она не приобретет кремовый оттенок…

Каша рисовая с тыквой и сухофруктами

Каша рисовая с тыквой и сухофруктами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Тыкву нарезать кубиками и обжарить на масле 1 —2 мин. Добавить воды, чтобы она едва покрывала кубики тыквы…

Каша рисовая рассыпчатая сладкая

Каша рисовая рассыпчатая сладкая – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рис перебрать, промыть и отварить в подсоленной воде под крышкой…

Пшеничные биточки

Пшеничные биточки – кулинарный рецепт приготовления:
1. Курагу замочить на 3 ч в небольшом количестве воды, затем в ней же отварить. Протереть через сито…

Кашица белевская

Кашица белевская – кулинарный рецепт приготовления:
1. Овсяные хлопья разварить в подсоленной воде, постоянно снимая образующуюся пенку…

Каша пшенная с тыквой (тыковик)

Каша пшенная с тыквой (тыковик) – кулинарный рецепт приготовления:
1. Пшено перебрать, промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде, постоянно снимая пенку…

Каша рисовая с изюмом и медом

Каша рисовая с изюмом и медом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мед растворить в горячей воде, добавить изюм и поставить на 10 мин на средний огонь…

Коливо

Коливо – кулинарный рецепт приготовления:
1. Крупу перебрать, промыть и отварить в воде до полуготовности. Слить лишнюю воду и добавить молоко…

Каша, запеченная в тыкве

Каша, запеченная в тыкве – кулинарный рецепт приготовления:
1. С тыквы срезать верхнюю часть, вычистить зерна и часть мякоти так, чтобы толщина стенок составляла 1,5—2 см…