Ингредиенты:
700 г говядины
2 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. водки
1 ст. л. сахара
20 г корня имбиря
1 пучок зеленого лука
черный перец горошком
корица, бадьян, гвоздика, соль по вкусу
Пряная говядина – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю и сварить до полуготовности.
2. Отвар слить и залить снова водой так, чтобы она покрывала мясо.
3. Влить водку, добавить соль, сахар, соевый соус и пряности, довести мясо до готовности.
4. Готовое мясо подать с бульоном, посыпать измельченным зеленым луком
Категория: 