Ингредиенты:
6 корней репы
200 г отварного риса
300 г сыра
1 головка репчатого лука
1 вареное яйцо
1 ст. л. сливочного масла
зелень петрушки
Репа фаршированная – кулинарный рецепт приготовления:
1. У верхушки репы сделать круговой надрез до половины толщины плода. Отварить, ложкой вычистить сердцевину.
2. Лук измельчить и обжарить на масле, добавить рис и обжаривать еще 15 мин. Снять с огня, добавить мелко нарезанное яйцо, зелень петрушки и перемешать.
3. Репу заполнить готовой смесью, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовку на 15 мин.
Категория: 