Ингредиенты:
300 г мякоти свинины
1 болгарский перец
150 г мякоти цуккини
200 г нежирной ветчины
30 мл растительного масла
специи и соль по вкусу
Рулет с цуккини и ветчиной – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо отбить в тонкий пласт и натереть солью и специями.
2. Овощи нарезать соломкой и уложить на мясо. Посолить. Сверху положить нарезанную тонкими ломтиками ветчину.
3. Все свернуть рулетом, перевязать ниткой и обжарить на масле на сильном огне. Затем сковороду поставить в духовку и запечь.
Категория: 