Ингредиенты:
800 г говядины
100 г сала
200 г маринованных огурцов
1 головка репчатого лука
200 мл сметаны
горчица, перец и соль по вкусу
Рулетики из говядины с горчицей – кулинарный рецепт приготовления:
1. Сало и огурцы нарезать полосками, лук — кольцами.
2. Мясо отбить и смазать горчицей. На каждый кусок положить по полоске сала, огурца и лук. Посолить, поперчить, свернуть рулетом, перевязать ниткой и тушить в сметане около 1 ч.
Категория: 