Ингредиенты:
500 г риса
500 г грибов
3 моркови
2 головки репчатого лука
300 мл растительного масла
1 л воды
укроп
кориандр, тмин, перец, соль по вкусу
Русский плов с грибами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Овощи и грибы мелко нарезать. В разогретом сотейнике на масле обжарить грибы, затем добавить овощи и обжарить до мягкости моркови.
2. Добавить специи по вкусу, влить воду, хорошо посолить и оставить смесь на огне на 30 мин.
3. Добавить рис и варить, пока жидкость не выпарится. Затем накрыть крышкой и тушить 20 мин.
Категория: 