Ингредиенты:
5 клубней картофеля;
300 г филе слабосоленой сельди;
1 луковица;
20 мл растительного масла;
зелень укропа;
соль.
Сельдь с картофелем – кулинарный рецепт приготовления:
1. Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, затем остудить, нарезать ломтиками и обжарить каждый с обеих сторон в растительном масле.
2. Филе сельди нарезать полосками.
3. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить.
4. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
5. На широкое блюдо выложить ломтики картофеля, на каждый положить свернутый ломтик сельди, посыпать зеленью укропа, оформить кольцами лука и подать к столу.
Полезный совет:
Сельдь с картофелем можно украсить маслинами и маринованным перцем.
Категория: 