Ингредиенты:
1 сельдь
1 головка лука-шалота
3 шампиньона
0,5 вареного яйца
1 ч. л. сливочного масла
1 пучок петрушки
20 г тертого хрена
перец
соль по вкусу
Сельдь, запеченная в фольге – кулинарный рецепт приготовления:
1. Грибы очистить, промыть и нарезать тонкими пластинками.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, всыпать к шампиньонам.
3. Добавить зелень и мелко нарезанное яйцо, посолить и поперчить.
4. Сельдь выпотрошить и нафаршировать приготовленной смесью.
5. На лист фольги выложить смесь масла с хреном. Сверху положить сельдь и плотно накрыть фольгой. Запекать 25 мин.
Категория: 