Ингредиенты:
1 л кваса
230 г копченой рыбы
100 г квашеной капусты
1 крупный клубень картофеля
1 головка репчатого лука
50 г тертого корня хрена
50 мл растительного масла
Сельская крошенка с рыбой – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рыбу очистить от костей и плавников. Филе нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю.
2. Добавить полукольца лука, ломтики картофеля и отжатую от лишней влаги капусту.
3. Все перемешать и залить прохладным квасом. Заправить маслом и хреном.
Категория: 