Ингредиенты:
1 разделанная щука
20 мл растительного масла
650 мл сметаны
2 ч. л. молотого черного перца
1 лимон (сок и цедра)
1 щепотка мускатного ореха
Соль по вкусу
Щука в сметане – кулинарный рецепт приготовления:
1. Рыбу натереть перцем, солью, полить маслом и поставить в духовку на 10 мин в глубокой посуде.
2. Затем вынуть, залить сметаной, добавить половину сока и цедру лимона, мускатный орех, накрыть крышкой и запекать на слабом огне около 1 ч.
3. Готовую рыбу выложить на блюдо, полить оставшимся лимонным соком.
Категория: 