Ингредиенты:

200 г пшеничной крупы
100 г грецких орехов
100 г мака
70 г меда
сахар по вкусу

Сочиво – кулинарный рецепт приготовления:
1. Пшеничную крупу полностью очистить от плевел. Чистые зерна отварить так, чтобы получилась жидкая каша, добавить мед или сахар по вкусу.
2. Мак растереть в ступке и, когда он приобретет белый оттенок, добавить мед. Перемешать все до получения однородной массы и добавить в кашу.
3. Орехи измельчить и добавить непосредственно перед подачей на стол. Каша не должна быть густой, поэтому ее можно слегка разбавить теплой водой.

• Рис с рыбой
• Баба ромовая
• Взвар с вином
• Суп «Калду Верде»
• Кальмары в сметанном соусе
• Пошехонские блинчатые трубочки
• Самса в домашних условиях
• Теплый салат «Ликагула»