Ингредиенты:
500 г отварных опят
500 гкапусты
1 головка репчатого лука
2 маринованных огурца
75 г томатной пасты
50 мл лимонного сока
30 мл растительного масла
30 г сахара
1лавровый лист
молотый черный перец, соль по вкусу
Солянка с грибами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Нашинкованную капусту выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить масло, 100 мл бульона и лимонный сок.
2. Тушить 25 мин, затем добавить огурцы, томатную пасту, сахар, перец, лавровый лист, посолить и тушить еще 20 мин.
3. Добавить грибы и обжаренный лук. Выложить в форму и запекать в духовке 15 мин.
Категория: 