Ингредиенты:
500 г свинины
400 г консервированной спаржи
3 помидора
2 головки репчатого лука
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
1 лавровый лист
Кайенский перец на кончике ножа
Перец и соль по вкусу
Спаржа со свининой, луком и помидорами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжарить мясо. 2. Посолить, поперчить, добавить кайенский перец и измельченный лук.
3. Помидоры освободить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к мясу вместе с лавровым листом. Тушить под крышкой 20 мин.
4. Спаржу нарезать, добавить к мясу и овощам. Тушить еще 15 мин.
Категория: 