Ингредиенты:
100 г филе судака с кожей
1 клубень картофеля
0,5 головки репчатого лука
100 мл сметаны
1 ч. л. сливочного масла
1 ч. л. тертого сыра
лимонная кислота на кончике ножа
перец
соль по вкусу
Судак в горшочке – кулинарный рецепт приготовления:
1. Филе замариновать на 30 мин в воде с добавлением лимонной кислоты.
2. В горшочек положить масло, влить 50 мл воды и уложить рыбу.
3. Сверху выложить картофель, нарезанный кружками, затем слой измельченного и обжаренного на масле лука.
4. Все три слоя повторить. Запекать в духовке 15 мин. Затем полить сметаной, посыпать сыром и запечь.
Категория: 