Ингредиенты:
150 г грибов
3 клубня картофеля
100 г чернослива
1головка репчатого лука
85 мл растительного масла
50 г муки
2 ломтика лимона
молотый черный перец, соль по вкусу
Суп картофельный с грибами и черносливом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Грибы отварить, затем мелко нарезать. Муку обжарить на сухой сковороде.
2. Лук обжарить на масле до золотистого цвета.
3. Бульон процедить, положить в него грибы и подготовленные муку и лук.
4. Довести до кипения, затем добавить нарезанный кусочками картофель, лимон и чернослив. Варить до готовности картофеля.
Категория: 