Ингредиенты:
500 г форели
1 головка репчатого лука
80 г риса
50 г кизила
1 корень петрушки
45 г грецких орехов
зелень кинзы
соль по вкусу
Суп с форелью – кулинарный рецепт приготовления:
1. Форель выпотрошить, залить водой, посолить, добавить измельченные лук и корень петрушки.
2. Довести до кипения и варить 20 мин на слабом огне. Рыбу извлечь, а в бульон добавить рис, кизил, орехи.
3. Довести до готовности, затем выложить в суп нарезанную кусками рыбу и посыпать измельченной зеленью кинзы.
Категория: 