Ингредиенты:
500 мл воды
130 мл молока
2 клубня картофеля
250 г тыквы
1 головка репчатого лука
1 помидор
1 болгарский перец
1 морковь
60 г сливочного масла
соль по вкусу
Суп с тыквой и молоком – кулинарный рецепт приготовления:
1. Тыкву очистить и нарезать кубиками. Овощи нарезать небольшими кусочками.
2. Тыкву и картофель положить в кипящую воду и довести до готовности.
3. Морковь, болгарский перец, лук и помидор посолить и обжарить на масле до золотистого цвета.
4. Добавить в бульон, влить молоко и довести до кипения. Использовать можно как в холодном, так и в горячем виде.
Категория: 