Ингредиенты:
300 г мякоти свинины
1,5 л воды
100 г капусты
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 ст. л. муки
2 зубчика чеснока
молотый красный перец
молотый черный перец
соль по вкусу
Суп «Сапсо» – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо нарезать соломкой, натереть измельченным чесноком, посолить, поперчить и оставить на 30 мин.
2. Затем тушить в кастрюле 10 мин. Добавить нарезанную соломкой морковь, нашинкованную капусту и нарезанный полукольцами лук, тушить еще 10 мин.
3. Затем влить воду, ввести муку и варить 20 мин. Подавать с отварным рисом.
Категория: 