Ингредиенты:
5 корней свеклы
1 морковь
1 головка репчатого лука
100 г соленых грибов
40 г томатной пасты
75 мл сметаны
1 ч. л. 3%-ного уксуса
50 мл растительного масла
перец, соль по вкусу
Свекла, фаршированная грибами – кулинарный рецепт приготовления:
1. Свеклу отварить в воде с уксусом. Очистить и выбрать сердцевину.
2. Морковь, выбранную сердцевину свеклы и лук мелко нарезать и обжарить на масле с томатной пастой и грибами. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. Полученной массой заполнить свеклу, поставить в кастрюлю и залить сметаной. Запекать в духовке 20 мин.
Категория: 