Ингредиенты:
300 мл мясного бульона
250 г свинины
30 гтопленого сала
1 кг картофеля
1 головка репчатого лука
1 морковь
20 г муки
1 лавровый лист
перец горошком
соль по вкусу
Свинина в горшочке – кулинарный рецепт приготовления:
1. Обжарить на сале небольшие ломтики свинины, добавить муку и специи, влить бульон и хорошо перемешать.
2. Мелко нарезанный лук и тертую морковь обжарить до золотистого цвета. Добавить мясо и нарезанный ломтиками картофель.
3. Все перемешать, разложить в горшочки и залить оставшимся от жарки мяса соусом. Запекать в духовке 30 мин.
Категория: 