Ингредиенты:
700 г мякоти свинины
300 мл бульона
1 головка репчатого лука
200 г шампиньонов
200 мл сливок
1 ст. л. муки
60 мл растительного масла
перец и соль по вкусу
Свинина под грибным соусом – кулинарный рецепт приготовления:
1. Мясо разрезать на 5 частей, слегка отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на масле.
2. Измельченные лук и грибы добавить к мясу и обжарить.
3. Влить бульон и сливки, уварить по половины объема.
Категория: 